Yến sào Khánh Hoà: Dấu son trên “bản đồ” yến sào thế giới

Đứng đầu 8 loại thực phẩm quý (bát trân), yến sào vốn được coi là “cao lương mỹ vị”, là thức ăn bổ dưỡng dành cho tầng lớp vua chúa. Và nổi bật trong dòng sản phẩm vẫn được xem là “đắt đỏ” này, yến sào Khánh Hòa không chỉ tạo ấn tượng tốt với người tiêu dùng trong nước mà còn trở thành dấu son trên “bản đồ” yến sào thế giới.

Chiếm lĩnh thị trường

Từ quản lý, bảo vệ 8 đảo yến với 40 hang yến trong Vịnh Nha Trang khi mới thành lập, trải qua 25 năm xây dựng và trưởng thành, đến nay, Công ty Yến Sào Khánh Hòa đang quản lý, bảo vệ 32 đảo yến với 169 hang yến lớn nhỏ trải dài hơn 100km từ Vạn Ninh đến Cam Ranh. Công ty này đã phát triển với 26 đơn vị trực thuộc, 3 công ty cổ phần thành viên.Với những con số “khủng” đó, có thể nói Yến sào Khánh Hòa đang chiếm giữ thị phần khai thác yến sào từ các đảo yến thiên nhiên lớn nhất Việt Nam, lớn nhất châu Á.

Từ nguồn nguyên liệu quý giá bổ dưỡng từ thiên nhiên, Công ty Yến Sào Khánh Hòa đã sản xuất hơn 40 dòng sản phẩm cao cấp, nổi bật là 2 dòng sản phẩm yến đảo thiên nhiên nguyên tổ và yến đảo thiên nhiên tinh chế. Hai dòng sản phẩm cao cấp này được đóng gói theo trọng lượng 3g, 5g, 50g và 100g đối với yến đảo thiên nhiên tinh chế, 20g, 50g và 100g đối với yến đảo thiên nhiên nguyên tổ với nhiều mẫu mã sang trọng, đẳng cấp. Điều đó góp phần mang lại sự tiện dụng cao nhất cho người sử dụng, giúp thương hiệu yến sào Khánh Hòa dễ dàng tiếp cận với nhiều tầng lớp khách hàng.

Tại Việt Nam, đến thời điểm hiện tại Yến sào Khánh Hòa đã có mặt trong hệ thống các cửa hàng, siêu thị trên toàn quốc, hình thành hơn 1.000 nhà phân phối, đại lý trong 63 tỉnh, thành từ Lạng Sơn đến Cà Mau. Mở rộng ra thế giới, thương hiệu này có mặt trên 21 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới với hệ thống showroom, cửa hàng liên kết tại Trung Quốc, Hồng Kông, Đài Loan, Hoa Kỳ, Nhật Bản, Úc, Lào, Campuchia, Singapore…đặc biệt là các quốc gia trong khối G20. Các dòng sản phẩm xuất khẩu của Công ty này đã được đăng ký nhãn hiệu độc quyền tại 42 quốc gia, vùng lãnh thổ trên toàn thế giới.

Chất lượng hàng đầu thế giới

Nói Yến sào thiên nhiên Khánh Hòa là dấu son trên "bản đồ" yến sào thế giới, còn phải nói tới chất lượng đứng hàng đầu thế giới đã được khách hàng trong cũng như ngoài nước công nhận và tôn vinh về thương hiệu này.

Từ lâu, khoa học hiện đại đã giải mã được thành phần dinh dưỡng trong tổ yến. Yến sào là hợp chất bao gồm 2 yếu tố chính glyco và protein. Phần glyco bao gồm 7 loại, cơ thể dễ hấp thụ. Hàm lượng protein trong yến sào khá cao, trong đó chứa 18 loại axit amin; đặc biệt có những axit amin không thể thay thế mà cơ thể con người không tổng hợp được như systein, phenylalamine (4,5%); tyrosine và acid syalic (8,6%)…) Yến sào có tác dụng cân bằng các quá trình trao đổi chất, tăng số lượng hồng cầu, bổ cho hệ huyết học, kích thích sinh trưởng tế bào, chống lão hóa, bảo vệ da, giúp làn da sáng mịn, tăng tuổi thọ, tăng thể lực.

Để đảm bảo về mặt chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như giữ trọn vẹn tính năng hỗ trợ tuyệt vời của yến sào thiên nhiên, tất cả các dòng sản phẩm của Công ty Yến sào Khánh Hòa đều được sản xuất trong quy trình công nghệ kỹ thuật hiện đại, tuân thủ Hệ thống quản lý chất lượng ISO, HACCP, Tiêu chuẩn tích hợp của cộng đồng châu Âu IFS, Tiêu chuẩn Liên hiệp Anh BRC, Tiêu chuẩn FDA Hoa Kỳ và thường xuyên tăng cường kiểm tra, kiểm soát hệ thống sản xuất. Đặc biệt trong quá trình chế biến yến tinh chế và yến nguyên tổ, Công ty không sử dụng hóa chất, hương liệu và chất bảo quản nên sản phẩm luôn giữ được giá trị bổ dưỡng cao, hương vị đặc trưng tự nhiên của yến đảo thiên nhiên Khánh Hòa với chất lượng tuyệt hảo.

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, Yến sào Khánh Hòa ngày càng trở thành một thực phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng, đặc biệt là người tiêu dùng quốc tế vốn rất quan tâm đến các sản phẩm thiên nhiên tốt cho sức khỏe. Theo phản ánh của các cơ sở kinh doanh yến sào, tuy trên thị trường có nhiều loại tổ yến với nguồn gốc, xuất xứ khác nhau nhưng du khách Nhật Bản, Hàn Quốc, Australia, Đài Loan, Singapore…chỉ đặt mua yến đảo thiên nhiên của Khánh Hòa về làm quà hoặc để dành dùng dần. Trường hợp ông bà Asano Suzuki (70 tuổi), khách du lịch đến từ Thành phố Osaka (Nhật Bản) là một ví dụ. Họ chia sẻ: "Chúng tôi đến Nha Trang không hẳn chỉ với mục đích tìm hiểu nguồn gốc xuất xứ của những sản phẩm yến sào Khánh Hòa đang có mặt tại thị trường Nhật Bản, nhưng điều ấy cũng là một "nội dung quan trọng" không thể bỏ qua trong thời gian nghỉ mát tại Nha Trang".

Nói về sức thu hút của Yến sào Khánh Hòa tại thị trường quốc tế, đặc biệt tại thị trường Nhật Bản, ông Shimizu Hideaki - Giám đốc Công ty Akusabiso - nhà phân phối độc quyền các loại sản phẩm yến sào Khánh Hòa tại thị trường Nhật Bản, cho biết: "Người Nhật đặc biệt coi trọng những sản phẩm chăm sóc sức khỏe có nguồn gốc thiên nhiên. Tại Nhật Bản, ngày càng nhiều gia đình quan tâm tìm hiểu và sử dụng yến sào cùng các loại sản phẩm chế biến từ tổ yến để bồi dưỡng cơ thể. Chất lượng yến sào Khánh Hòa tốt nhất thế giới - tất thảy những người thường xuyên ăn yến đều cảm nhận và phân định rõ điều này".

Song Thanh