Người “biến” trái gấc thành thuốc quý

Hiện nay, thị trường trong nước có nhiều sản phẩm mang thương hiệu VINAGA được người tiêu dùng tin tưởng và sử dụng. Đây là những sản phẩm được chiết xuất từ thiên nhiên có lợi cho sức khỏe con người. Người có công đầu trong việc nghiên cứu và “biến” trái gấc dân dã quen thuộc với người dân trở thành loại thuốc quý đó là bác sỹ Nguyễn Công Suất, Giám đốc Công ty Chế biến Dầu thực vật và Thực phẩm Việt Nam (VNPOFOOD).

Bác sỹ quân đội trở thành doanh nhân

Sau khi rời quân ngũ, ông Suất về học tại trường Đại học Y Hà Nội, rồi làm việc tại Bệnh viện Quân Y 108. Đây là nơi điều trị bệnh của các tướng lĩnh, các chính trị gia cao cấp. Nơi đây thường xuyên có sự hợp tác trao đổi về chuyên môn khoa học với thế giới, và được cấp nhiều kinh phí để đầu tư trang thiết bị máy móc.

Trong thời gian làm việc tại bệnh viện này, ông có dịp trở thành thành viên chính trong đề tài sử dụng dầu gấc để điều trị bệnh nhân, quân nhân bị nhiễm chất độc dioxin trong chiến tranh và ung thư nguyên phát. Được tiếp cận với nhiều giáo sư và chuyên gia y dược danh tiếng trong và ngoài nước. Ngoài ra còn tiếp cận với nhiều công trình nghiên cứu chứng minh công dụng đặc biệt của trái gấc Việt Nam. Loại quả này không chỉ hỗ trợ điều trị các bệnh về ung thư gan và nhiễm dioxin mà còn có tác dụng phòng chống nhiều bệnh mãn tính khác.

Ông chia sẻ: “Sau khi kết thúc chiến tranh ở Việt Nam thì tất cả các nhà khoa học Việt Nam, Mỹ và các nước phương Tây đã cùng nhau nghiên cứu, khắc phục hậu quả của chiến tranh. Hàng triệu người dân sinh sống và các binh lính tham gia cuộc chiến, nằm ở những vùng bị rải chất độc hóa học đều bị nhiễm chất độc da cam/dioxin kéo theo các di chứng và các bệnh ung thư khác”. Mặc dù chiến tranh đã lùi xa nhưng để lại hậu quả rất nặng nề. Các nhà khoa học Mỹ và phương Tây cùng các nhà khoa học Việt Nam nỗ lực tìm mọi cách khắc phục hậu quả chiến tranh và điều trị cho những người bị nhiễm chất độc hóa học và các bệnh ung thư nhằm chữa trị giảm bớt nỗi đau của người bệnh.

Các nhà khoa học Mỹ cùng với đội ngũ y, bác sỹ của Việt Nam khi dùng hóa dược liều cao để điều trị bệnh nhiễm chất độc đioxin thì được kết quả khả quan nhưng lại kéo theo tác dụng phụ như rụng tóc và phát sinh các bệnh tật khác rất nặng nề và khi đó phải dừng lại tất cả. Khoảng thời gian sau đó các nhà khoa học Mỹ tiếp tục nỗ lực nghiên cứu và dùng Beta Caroten (tiền chất của vitamin A) để điều trị xem kết quả như thế nào? Nhưng hàm lượng betacaroten có trong cà rốt và cà chua ở Mỹ quá thấp và khi đó các nhà khoa học Việt Nam mới đề nghị dùng thử dầu gấc ở Việt Nam. Quá trình uống thử 60 ngày dầu gấc thì bệnh nhân khỏi bệnh rất nhanh. Ông Suất cho biết: “Theo rõi lâm sàng thì bệnh nhân ăn tốt, ngủ tốt, tăng cân, da dẻ hồng hào. Các xét nghiệm cận lâm sàng như siêu âm, xét nghiệm máu đểu nhanh chóng trở về trạng thái bình thường”. Chính thời điểm đó các nhà khoa học Mỹ mới biết đến trái gấc và họ nghiên cứu, thử nghiệm, kiểm nghiệm và phát hiện ra các chất lycopen trong trái gấc cao gấp 70 lần cà chua ở Mỹ.

Thực trạng cho thấy, việc tiếp xúc với quá nhiều bệnh nhân mà bản thân các bác sỹ không đủ sức để chữa trị, hạn chế bệnh tật. Chính điều này khiến bác sỹ Suất trăn trở phải làm một điều gì đó để “biến” trái gấc Việt Nam thành một loại sản phẩm, không chỉ dành cho người bệnh mà cho cả những người khỏe mạnh, một loại sản phẩm từ thiên nhiên, an toàn mà tất cả mọi người, mọi lứa tuổi đều có thể sử dụng được. Bước ngoặt lớn nhất cuộc đời ông bắt đầu kể từ khi ông thành lập Công ty VNPOFOOD với sản phẩm chủ đạo là Dầu gấc viên nang VINAGA.

Trái gấc - di sản của người Việt

Khi mới thành lập năm 2001, VNPOFOOD gặp không ít những khó khăn bởi thời điểm này khái niệm thực phẩm chức năng còn khá mới mẻ với người Việt.

Mặt khác, do nguyên liệu phục vụ sản xuất khan hiếm nên ông Suất đã trực tiếp đi tìm nguồn nguyên liệu ở khắp các tỉnh miền Bắc để thu mua và vận động bà con trồng gấc cho Công ty. Đồng thời, ông cũng chỉ ra những lợi ích về kinh tế to lớn đối với việc trồng gấc và cam kết thu mua sản phẩm lâu dài. Công ty đã kiên trì theo đuổi mục tiêu đẩy mạnh tuyên truyền đưa sản phẩm VINAGA đến với khách hàng trên khắp cả nước.

“Trái gấc không chỉ là một đặc sản mà còn là một di sản của người Việt” - ông Suất khẳng định. Ông cho biết, hiện cây gấc được trồng ở một số nước trong khu vực Đông Nam Á nhưng ở Việt Nam, loại cây này mới cho trái có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất thể hiện ở sắc đỏ tươi và kích thước quả to hơn. Nhận thấy được lợi thế từ trái gấc, VNPOFOOD là đơn vị tiên phong ở Việt Nam và duy nhất trên thế giới chuyên sản xuất các sản phẩm từ gấc.

Trái gấc Việt Nam còn thu hút tới 20 công trình nghiên cứu đến từ các nhà khoa học, các chuyên gia ở trong và ngoài nước. Các nhà khoa học Mỹ dùng dầu gấc Việt Nam để điều trị thử cho những phụ nữ Mỹ bị ung thư vú và những người đàn ông bị ung thư tuyến tiền liệt thì bệnh nhân khỏi rất nhanh. Còn trường đại học Tokyo (Nhật Bản) nghiên cứu và sử dụng dầu gấc ở Việt Nam để điều trị những biến chứng của căn bệnh tiểu đường, một căn bệnh phổ biến trong xã hội Nhật Bản ngày nay.

Nhờ những công trình khoa học đó mà các sản phẩm mang nhãn hiệu VINAGA đã nhanh chóng có mặt trên thị trường quốc tế, trong đó được dùng nhiều ở Mỹ và các nước châu Âu. Các sản phẩm từ dầu gấc viêm nang VINAGA có nguồn gốc từ thực vật với công dụng chống lão hóa, làm sáng mắt, đẹp da, bổ sung Vitamin A tự nhiên, chống còi xương suy dinh dưỡng và ngăn chặn ung thư…

Hơn mười năm qua VNPOFOOD đã nhận được nhiều giải thưởng cao quý như: Giải thưởng Vàng châu Âu về Chất lượng và Uy tín Thương mại, Cúp quốc tế chất lượng châu Âu. Cho tới thời điểm hiện tại, VNPOOD là công ty duy nhất ở Việt Nam được trao tặng những phần thưởng này.

Bác sỹ, doanh nhân Nguyễn Công Suất là người đang nỗ lực đưa hình ảnh và con người Việt đến với thế giới, thông qua những sản phẩm thuốc chức năng đến từ trái gấc, chăm sóc sức khỏe cộng đồng. Hy vọng trong thời gian tới ông sẽ tiếp tục nghiên cứu và cho ra đời nhiều sản phẩm chất lượng cao.

Phạm Mai