Triển lãm Food&Hotel Vietnam 2011 thu hút 360 doanh nghiệp tham gia

Từ ngày 28- 30/9, Triển lãm thương mại hàng đầu Việt Nam về ngành thực phẩm và công nghệ dịch vụ Food&Hotel Vietnam 2011 lần thứ 6 sẽ diễn ra tại Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn (SECC). Đây là triển lãm chuyên ngành diễn ra hai năm một lần, do Công ty Tổ chức Triển lãm VCCI và Công ty Dịch vụ Triển lãm Singapore (SES) tổ chức.

Quầy đăng ký tham gia triển lãm Food& Hotel Vietnam 2011 (Ảnh Internet)

Triển lãm có sự tham gia của 360 công ty tham gia đến từ 31 quốc gia và vùng lãnh thổ, chiếm tổng diện tích trưng bày lên tới gần 9.000m2, tăng 26% về diện tích trưng bày so với năm 2009. Các nhóm gian hàng quốc tế cũng lớn hơn với 14 nhóm gian hàng đến từ Úc, Bỉ, Pháp, Đức, Hàn Quốc, Singapore và Hoa Kỳ…

Bà Ting Siew Mui, Giám đốc dự án Food&Hotel Vietnam cho biết, trong khuôn khổ triển lãm, một số cuộc thi cũng được tổ chức như Cuộc thi Pha chế cà phê Việt Nam (VBC), Cuộc thi đầu bếp tài năng và Cuộc thi Người phục vụ rượu giỏi nhất Việt Nam với mục đích nâng cao tính chuyên nghiệp và phát triển thêm các ngành này tại Việt Nam. Trong đó, Cuộc thi Pha chế cà phê Việt Nam bám sát các tiêu chí của các cuộc thi pha chế cà phê danh tiếng trên thế giới.

H.Ly