Mới đây, triển lãm Thực phẩm và Khách sạn Việt Nam 2013 (Food & Hotel Vietnam 2013) đã chính thức khai mạc tại tại Trung tâm Hội nghị Triển lãm Sài Gòn, Quận 7, Tp.HCM. Triển lãm do Công ty Tổ chức Triển lãm VCCI và Công ty Dịch vụ triển lãm Singapore ( SES) tổ chức và sẽ kéo dài đến hết ngày 26-4.

Triển lãm Thực phẩm và Khách sạn Việt Nam 2013 là một sự kiện chuyên ngành lớn nhất trong ngành công nghiệp thực phẩm và dịch vụ khách sạn của Việt Nam. Đây là lần thứ 7 triển lãm được tổ chức tại Việt Nam. Food & Hotel Vietnam 2013 thu hút sự tham gia của 385 doanh nghiệp, công ty đến từ 30 quốc gia với 18 nhóm gian hàng quốc tế, tăng khoảng 10% so với lần trước.

Trong số 385 doanh nghiệp, khoảng 82-85% là doanh nghiệp nước ngoài đến từ các nước: Argentina, Bỉ, Bulgaria, Liên Minh Châu ( EU), Nhật Bản, Malaysia … Triển lãm giới thiệu nhiều công nghệ, máy móc, thiết bị phục vụ cho ngành nhà hàng, khách sạn….

Theo ban tổ chức, Hotel & Food Vietnam 2013 thu hút số lượng doanh nghiệp tham gia đông nhất kể từ khi triển lãm lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam, ngoài thực phẩm, nhiều sản phẩm và dịch vụ mới sẽ được giới thiệu tại triển lãm như: máy pha cà phê, thiết bị giặt ủi, dụng cụ làm bếp, hệ thống quản lý năng lượng….Đồng hành với triển lãm còn có một số sự kiện đi kèm như: cuộc thi đầu bếp tài năng, cuộc thi nghệ thuật Latte, khóa học pha chế cà phê, hội thảo về nhượng quyền kinh doanh.

Lê Phương