“Hội thảo về chuỗi giá trị trong chăn nuôi và an toàn thực phẩm” do Bộ NN&PTNT và Đại sứ quán Vương quốc Hà Lan tại Việt Nam phối hợp tổ chức vừa diễn ra tại Tp.Hồ Chí Minh. Tham dự hội thảo có Công nương Maxima của Hà Lan, Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Việt Nam Diệp Kỉnh Tần và Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Thương mại Quốc tế Hà Lan Henk Bleker.

Nông dân Hà lan chia sẻ kinh nghiệm chăn nuôi với nông dân Việt Nam

Phát biểu khai mạc Hội thảo, Thứ trưởng Diệp Kỉnh Tần khẳng định hiện kinh tế Việt Nam vẫn tăng trưởng khá ổn định, thành công này có được một phần là do sự hỗ trợ lớn lao của ngành nông nghiệp. Mức tăng trưởng bình quân của ngành nông nghiệp đạt 4,7%/năm; sản lượng chăn nuôi gia súc chiếm tỷ trọng 27-28% trong tổng giá trị sản lượng của toàn ngành nông nghiệp, trong đó chăn nuôi lợn có vai trò chủ chốt, chiếm trên 75% trong tổng sản lượng chăn nuôi gia súc). Đến nay, mặc dù chưa xuất khẩu sang các quốc gia khác nhưng các sản phẩm chăn nuôi Việt Nam về cơ bản đã đáp ứng đầy đủ nhu cầu tiêu dùng trong nước. Mục tiêu đề ra đến năm 2020, khi Việt Nam trở thành một nước công nghiệp, lĩnh vực chăn nuôi sẽ chiếm tỷ trọng 42% trong tổng giá trị của toàn ngành nông nghiệp và phát triển theo hướng toàn diện, tiếp cận chuỗi giá trị từ trang trại đến bàn ăn, gắn với an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường.

Hiện đa phần người tiêu dùng Việt Nam đều đang sử dụng sản phẩm từ nền chăn nuôi nhỏ, phân tán; quy trình giết mổ thiếu sự kiểm soát chặt chẽ và không được quy hoạch rõ ràng. Trong khi đó những năm gần đây tình hình dịch bệnh diễn biến rất phức tạp, giá thức ăn chăn nuôi liên tục tăng…gây nhiều khó khăn cho người chăn nuôi. Để chấm dứt tình trạng này, Bộ NN&PTNT đã chỉ đạo xây dựng Chiến lược phát triển chăn nuôi gia súc đến năm 2020, từ đó đặt ra các mục tiêu ngắn, trung và dài hạn cho toàn ngành chăn nuôi, từng bước đưa chăn nuôi trở thành ngành sản xuất hàng hóa chính, hướng đến mục tiêu xuất khẩu, thu ngoại tệ về cho đất nước. Ông Tần cho biết thêm Bộ NN&PTNT đã xây dựng nhiều dự án kêu gọi đầu tư theo chuỗi giá trị từ khâu sản xuất đến bàn ăn và được sự ủng hộ, hợp tác của rất nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Hà Lan. Hiện Chính phủ Việt Nam đang xem xét hồ sơ của Hà Lan xin phép đầu tư vào ngành chăn nuôi Việt Nam và hy vọng Hà Lan sẽ sớm trở thành thành viên thứ 18 trong danh sách những quốc gia được phép nhập khẩu thịt gia súc, gia cầm vào Việt Nam.

Ông Henk Bleker cho biết Hà Lan là một trong những quốc gia EU cung cấp nhiều ODA nhất cho Việt Nam. Một trong những lĩnh vực chính đã được chính phủ hai nước ký thỏa thuận hợp tác là chăn nuôi và quản lý giết mổ gia súc gắn liền với quyền lợi động vật. Hà Lan là quốc gia có ngành chăn nuôi rất phát triển, đạt trình độ cao với công nghệ tiên tiến từ sản xuất, quản lý đến đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm; các sản phẩm chăn nuôi của Hà Lan đạt tiêu chuẩn EU và được xuất đi nhiều quốc gia trên thế giới. Cũng theo ông Bleker, trong 10 năm qua, hợp tác giữa hai nước Việt Nam – Hà Lan trong lĩnh vực nông nghiệp đã có nhiều bước tiến quan trọng và trong tương lai gần, mối quan hệ này càng có thuận lợi phát triển lên tầm cao hơn nữa vì giữa hai nước có rất nhiều điểm tương đồng.

Ông Bleker cũng bày tỏ mong muốn trong thời gian tới, quan hệ hợp tác cùng phát triển trong lĩnh vực nông nghiệp, nhất là chăn nuôi sẽ được nâng lên một nấc thang mới, toàn diện và hiệu quả hơn. Ông Bleker khẳng định: “Các doanh nghiệp của Hà Lan được khuyến khích hợp tác làm ăn với Việt Nam lâu dài với những cam kết dài hạn. Lợi nhuận là rất quan trọng nhưng không phải là tất cả. Bên cạnh việc gia tăng phần lợi nhuận, các doanh nghiệp Hà Lan cũng sẽ dành sự quan tâm đặc biệt đến vấn đề bảo vệ môi trường; hình thành quan lao động, quan hệ con người hài hòa và bền chặt”.

Nhân dịp này, Thứ trưởng Diệp Kỉnh Tần và ông Simon Smitsra - Vụ trưởng Vụ Kinh tế đối ngoại Hà Lan đã ký Ý định thư cho các dự án hợp tác phát triển ngành chăn nuôi của Việt Nam và Hà Lan, để từ đó đưa ra những ưu tiên và định hướng trong phát triển chăn nuôi trong thời gian tới.