Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm miền Đông: Hướng đến pHát triển bền vững

Công ty TNHH Công nghệ Thực phẩm miền Đông chính thức đi vào sản xuất ngày 1/6/2010, chuyên hoạt động trong lĩnh vực nuôi trồng, chế biến thủy sản xuất khẩu với sản phẩm chính là cá tra fllet đông lạnh, cá tra đông lạnh các loại. Mặc dù là doanh nghiệp còn non trẻ về tuổi nghề nhưng qua chặng đường dựng xây và phát triển, với việc không ngừng chú trọng nâng cao chất lượng, đa dạng hóa sản phẩm nên các sản phẩm mang thương hiệu Miền Đông đã hiện diện và chinh phục người tiêu dùng tại nhiều quốc gia trên thế giới như: Brazil, châu Âu, châu Á, Mỹ,...

Cựu chiến binh Trần Quang Đảo - Giám đốc Công ty TNHH Công nghệ Thực phẩm miền Đông là một người con của quê hương Trảng Bàng - Tây Ninh. Nhận thấy được tiềm năng lớn lao của quê nhà, ông Đảo đã trở về Trảng Bàng đầu tư với hoài bão góp phần xây dựng quê hương ngày càng giàu đẹp. Ông lặn lội từ TP.HCM đến vùng đất bưng biền ven sông Sài Gòn, thuộc ấp Bùng Binh, xã Hưng Thuận (Trảng Bàng - Tây Ninh) đầu tư lập trang trại nuôi cá và xây dựng nhà máy chế biến thủy sản theo mô hình khép kín, từ khâu đầu vào đến khâu đầu ra sản phẩm. Việc này đã góp phần đáng kể cho sự phát triển chăn nuôi thủy sản ở Trảng Bàng, biến vùng đất sản xuất nông nghiệp kém hiệu quả thành vùng chăn nuôi trù phú; đồng thời tạo công ăn việc làm cho hàng trăm lao động địa phương.

Hiện nay Công ty TNHH Công nghệ Thực phẩm miền Đông có khoảng 30.000m2 diện tích vùng nuôi cá tra. Nhà máy chế biến thủy sản đã đi vào hoạt động với công suất 25 tấn cá/ngày. Tuy nhiên có một khó khăn lớn hiện nay là vùng nguyên liệu của Công ty còn hạn hẹp, số cá do Công ty nuôi và số lượng cá Công ty mua được của những người nuôi cá các khu vực lận cận không đủ cho nhà máy hoạt động hết công suất. Để giải quyết tình trạng này, hiện Công ty đang đầu tư thêm nhiều vùng nuôi nguyên liệu, chủ động mở rộng diện tích ao nuôi cá; đồng thời liên kết với nông dân các vùng lân cận phát triển nghề nuôi cá, đảm bảo cung cấp đủ nguồn nguyên liệu cho nhà máy hoạt động với công suất dự tính cuối năm 2012 là 40 tấn nguyên liệu, cuối năm 2013 là 60 tấn nguyên liệu. Ông Đảo cho biết Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm miền Đông sẵn sàng liên kết với nông dân trong việc nuôi và tiêu thụ cá tra. Công ty sẽ áp dụng các hình thức như: cung cấp con giống, thức ăn và giao khoán cho người chăn nuôi; hoặc hai bên hợp tác, với hình thức một bên có ao, một bên thả cá và đầu tư thức ăn, đến khi thu hoạch tuỳ theo mức độ đóng góp mà chia lãi sản phẩm. Ngoài hai kiểu liên kết trên, Công ty cũng sẵn sàng thuê ao của nông dân để nuôi cá.

Với đội ngũ công nhân lành nghề có ý thức tốt, được đào tạo kỹ lưỡng cộng với việc công ty TNHH Công nghệ Thực phẩm miền Đông đang áp dụng chương trình quản lý chất lượng tiên tiến theo tiêu chuẩn quốc tế, do đó các sản phẩm của Công ty làm ra luôn đạt chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của đông đảo khách hàng trong cũng như ngoài nước. Với chiến lược phát triển bền vững, chú trọng xây dựng uy tín và tạo dựng thương hiệu của mình, các sản phẩm mang thương hiệu Miền Đông được sản xuất bằng nguồn nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng. Thủy sản của nông dân nuôi trồng được Công ty tuyển chọn, thu mua với giá thành hợp lý. Công ty có đội xe đông lạnh được trang bị các thiết bị làm lạnh để bảo quản trong quá trình vận chuyển được nhanh chóng, kịp thời đảm bảo nguyên liệu đưa vào chế biến đảm bảo độ tươi ngon.

Năm 2011 là một năm thử thách với các doanh nghiệp thủy sản Tây Ninh nói riêng và Việt Nam nói chung. Để đối phó với những khó khăn trên, Công ty TNHH Công nghệ Thực phẩm miền Đông đã chủ động đa dạng hóa sản phẩm, nỗ lực tìm kiếm thị trường, chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm. Công ty cũng tập trung sản xuất, kiểm soát chất lượng sản phẩm chặt chẽ, đáp ứng được thời gian giao hàng cho các khách hàng. Song song với nỗ lực nâng cao năng xuất, sản lượng, Công ty đặc biệt quan tâm đến vấn đề bảo vệ môi trường, luôn xem đây là nghĩa vụ và quyền lợi của mình. Đồng thời không ngừng nâng cao nhận thức, trách nhiệm về công tác bảo vệ môi trường đối với toàn thể cán bộcông nhân viên trong Công ty.

Về hướng phát triển trong thời gian tới, bên cạnh việc giữ vững các thị trường truyền thống, Công ty TNHH Công nghệ Thực phẩm miền Đông cũng sẽ tập trung xúc tiến mở rộng một số thị trường mới, giàu tiềm năng. Đồng thời chủ động mở rộng vùng nuôi nguyên liệu, không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm cũng như phát huy hết công suất hoạt động của dây chuyền chế biến, cung cấp cho thị trường những sản phẩm chất lượng nhất, trở thành thương hiệu được người tiêu dùng tin cậy. Vững tin hướng đi chiến lược, Ban lãnh đạo bén nhạy cùng đội ngũ nhân lực tâm huyết sẽ là bước đệm cho cú nhảy xa của Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm miền Đông trong giai đoạn tới.

Hoàng Lâm