Vinasoy: Thành công từ sự khác biệt

Bằng chiến lược tập trung vào tiềm năng của những hạt đậu nành, hành trình 15 năm hình thành và phát triển là quãng thời gian Công ty Sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy) tự tin ghi dấu ấn trong lòng người tiêu dùng, vững bước đi lên với những thành quả ấn tượng: dẫn đầu ngành công nghiệp sản xuất và chế biến sữa đậu nành trong nước, chiếm 78% thị phần sữa đậu nành đóng bao bì giấy cả nước và là nhà máy sữa đậu nành Việt Nam đầu tiên đứng vào tốp 5 nhà máy sữa đậu nành lớn nhất thế giới.

Khẳng định vị thế dẫn đầu

Vinasoy chỉ tập trung sản xuất vào các sản phẩm sữa đậu nành tự nhiên và hơn 15 năm qua, Vinasoy luôn là nhà sản xuất, cung ứng hàng đầu các sản phẩm sữa đậu nành cho thị trường tiêu dùng rộng lớn, với sản phẩm sữa đậu nành Vinasoy và sữa đậu nành Fami.

Trên cơ sở nhận thức rõ nếu công nghệ lạc hậu, máy móc cũ kỹ sẽ không có sản phẩm chất lượng cao, chính vì vậy ngay từ ngày đầu hoạt động Vinasoy đã mạnh dạn đầu tư hệ thống dây chuyền thiết bị hiện đại được cung cấp bởi Tập đoàn TetraPak (Thụy Điển) - chuyên gia hàng đầu thế giới trong lĩnh vực cung cấp giải pháp về công nghệ chế biến và đóng gói thực phẩm. Đây là hệ thống thiết bị sản xuất sữa đậu nành đồng bộ duy nhất tại Việt Nam. Kết hợp với việc áp dụng phù hợp công nghệ Tetra-AlwinSoy, hệ thống này đã tạo nên sự đột phá về chất lượng sữa đậu nành đậm đà tự nhiên, vừa bảo toàn các thành phần dinh dưỡng quý giá có trong đậu nành.

Cùng với công nghệ, máy móc trang thiết bị hiện đại, một yếu tố không kém phần quan trọng chính là nguồn nguyên liệu. Ông Ngô Văn Tụ - Giám đốc điều hành Vinasoy cho biết để sản xuất ra một hộp sữa đậu nành chất lượng, thơm ngon thì công nghệ hiện đại thôi chưa đủ. Người tiêu dùng yêu thích các sản phẩm sữa đậu nành của Vinasoy còn vì niềm tin vào thương hiệu Vinasoy - một chuyên gia hàng đầu về đậu nành có hơn 15 năm kinh nghiệm chuyên biệt trong ngành này. Với kinh nghiệm quý báu của mình, Vinasoy tinh tường trong việc tuyển chọn nguyên liệu đầu vào, đảm bảo 100% hạt đậu nành “tươi” có hàm lượng dinh dưỡng đạt chuẩn về dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt, công thức độc đáo được cải tiến không ngừng qua 15 năm cùng với tâm huyết của một chuyên gia hàng đầu, luôn mày mò từng bước để thấu hiểu khẩu vị của người tiêu dùng, đã giúp Vinasoy cho ra đời những sản phẩm sữa đậu nành thơm ngon, chất lượng, được người tiêu dùng yêu thích. Đặc biệt, điểm mạnh và là niềm tự hào của Vinasoy còn ở đội ngũ nhân sự giỏi, tâm huyết, đồng thuận và gắn kết. Đó là lí do kết quả kinh doanh của Vinasoy vẫn tăng trưởng đều trước sự ảnh hưởng của suy thoái kinh tế. Với 2 thương hiệu là Fami và Vinasoy đang phục vụ 2 phân khúc khách hàng khác nhau, hiện Vinasoy đang là doanh nghiệp dẫn đầu thị trường trong nước với hơn 78% thị phần sữa đậu nành đóng bao bì giấy và dẫn đầu ở hầu hết các khu vực thị trường (theo kết quả nghiên cứu thị trường tháng 6/2013 của Công ty Nielsen). Trong 10 năm trở lại đây, sản lượng tiêu thụ tăng trưởng bình quân hơn 40%/năm. Năm 2012 doanh thu của Vinasoy gần 1.900 tỷ đồng và năm 2013 ước tính đạt 2.440 tỷ đồng. Những kết quả đó đã chứng minh sức mạnh tập trung vào tiềm năng của hạt đậu nành đã mang đến cho Vinasoy sự phát triển mạnh mẽ và bền vững.

Một trang mới vì khát vọng đậu nành

Sau nhà máy sản xuất sữa đậu nành tại Quảng Ngãi, ngày 24/7/2013 vừa qua, Vinasoy đã chính thức khánh thành nhà máy thứ 2 tại Bắc Ninh với công nghệ hiện đại nhất của Tetra Pak. Sự kiện này đã mở ra một trang mới vì khát vọng đậu nành của Vinasoy trong hành trình phát triển vững bền hơn 15 năm qua, thể hiện tinh thần của doanh nghiệp “Tập trung để khác biệt và dẫn đầu”.

Nhà máy sữa đậu nành Vinasoy - Bắc Ninh xây dựng trên tổng diện tích 61.000m², nằm trong KCN Tiên Sơn; công suất thiết kế 180 triệu lít/năm (giai đoạn 1 là 90 triệu lít/năm). Tháng 5/2013, nhà máy đã hoàn thành giai đoạn 1 và đã được đưa vào hoạt động, đảm bảo cung cấp đầy đủ, kịp thời các sản phẩm chất lượng cho người tiêu dùng, đặc biệt là khu vực miền Bắc.

Nhà máy được đầu tư thiết bị đồng bộ, khép kín và hoàn toàn tự động từ khâu nhập liệu đến đóng gói thành phẩm của Tập đoàn Tetra Pak. Ông Bert Jan Post, Tổng Giám đốc Tetra Pak Việt Nam cho biết: “Nhà máy Vinasoy – Bắc Ninh sử dụng công nghệ chế biến hiện đại nhất từ Tetra Pak – cho phép trích xuất tối đa lượng protein từ đậu nành và giữ nguyên hương vị thơm ngon của loại đậu thuần thiên nhiên này. Nhà máy Vinasoy cũng sử dụng hệ thống máy đóng gói đồng bộ và có tốc độ cao nhất A3 Speed. Với sự đầu tư lớn các trang thiết bị tiên tiến nhất hiện nay của Châu Âu, Vinasoy đã giúp mang những sản phẩm sữa đậu nành có hương vị thuần chất, tươi ngon, giàu dinh dưỡng ở mức cao nhất tới tay người tiêu dùng Việt Nam trên khắp mọi vùng miền. Người dân ở những vùng xa xôi cũng có cơ hội uống Vinasoy vì với công nghệ tiệt trùng UHT, sữa đậu nành Vinasoy không dùng chất bảo quản mà vẫn thơm ngon tinh khiết đến 6 tháng”.

Vinasoy đã ứng dụng công nghệ Tetra Alwin Soy - công nghệ trích ly hiện đại nhất đang được các nhà sản xuất đậu nành hàng đầu thế giới ứng dụng hiện nay, giúp tách chiết liên tục dịch cốt từ đậu nành. Với công nghệ này, đậu nành hạt sẽ được đưa vào dây chuyền sản xuất từ việc nghiền, khử hoạt tính enzyme giúp triệt tiêu các enzyme gây khó tiêu, chướng bụng và chiết xuất tối ưu lượng dinh dưỡng có trong đậu nành. Một điểm ưu việt khác về công nghệ của nhà máy Vinasoy là công nghệ xử lý tiệt trùng UHT và đóng gói vô trùng trong bao bì giấy, đảm bảo 0% vi khuẩn xâm nhập, chống ôxy hóa trong quá trình lưu trữ sản phẩm, giúp giữ trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng của sản phẩm đến 6 tháng, hoàn toàn không cần dùng chất bảo quản. Với dây chuyền khép kín, kiểm soát tự động từ A – Z trong quy trình sản xuất, nhà máy Vinasoy luôn đáp ứng được sản phẩm có chất lượng đồng bộ và ổn định nhất tới người tiêu dùng. Nhờ vậy, hàng triệu sản phẩm của Vinasoy luôn đảm bảo chất lượng như một.

Việc xây dựng và đưa vào hoạt động nhà máy sữa đậu nành Vinasoy - Bắc Ninh đã đánh dấu một cột mốc lớn, khẳng định sự bứt phá mạnh mẽ tiềm lực kinh doanh của Vinasoy. Miền Bắc là khu vực chiếm sản lượng tiêu thụ lớn của cả nước. Với sự ra đời của nhà máy này, Vinasoy đã đáp ứng đầy đủ, kịp thời nhu cầu ngày một tăng cao của người tiêu dùng miền Bắc, tiết kiệm chi phí vận chuyển và hạn chế sản phẩm hư hỏng do vận chuyển đường dài. Đặc biệt, với công suất thiết kế 180 triệu lít/năm tương ứng với nhu cầu tiêu thụ 15 nghìn tấn đậu nành hạt/năm; tạo ra hơn 20 nghìn tấn bã đậu nành, nhà máy sữa đậu nành Vinasoy - Bắc Ninh sẽ là đầu ra ổn định cho gần 10.000 ha đất trồng đậu nành, giúp cải tạo đất và cải thiện môi trường sinh thái nông nghiệp, đồng thời tạo ra nguồn thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm, góp phần ổn định thu nhập, nâng cao đời sống người nông dân tại địa phương và một số tỉnh đồng bằng sông Hồng.

Ông Tụ chia sẻ: “Trong tương lai, bên cạnh sữa đậu nành vốn là sản phẩm chủ lực, nhà máy sữa đậu nành Vinasoy - Bắc Ninh dự kiến sẽ mở rộng sản xuất thêm nhiều sản phẩm khác nhau làm từ đậu nành, nhằm mang đến cho người tiêu dùng sự lựa chọn đa dạng những thực phẩm chất lượng, thơm ngon. Đồng thời Vinasoy sẽ tiếp tục hợp tác nghiên cứu với các đối tác uy tín nước ngoài, áp dụng các phương pháp khoa học mới để tối ưu hóa lợi ích từ hạt đậu nành nhỏ bé, đem lại nguồn dinh dưỡng quý giá cho người tiêu dùng Việt Nam”.

Công Luận