Khai mạc hội chợ triển lãm “Thực phẩm dinh dưỡng và an toàn”

Ngày 15.4.2010 Hội chợ - Triển lãm “Thực phẩm dinh dưỡng và an toàn” chính thức được khai mạc tại Quảng trường Trung tâm Công viên Văn hóa Đầm Sen (03 Hòa Bình, P.3, Q.11, TP.HCM). Hội chợ - Triển lãm lần này nhằm giới thiệu các doanh nghiệp có sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng và tạo điều kiện cho các cơ sở tham quan học tập nhằm giữ vững cam kết trách nhiệm của doanh nghiệp đối với an toàn vệ sinh thực phẩm.

Trong khuôn khổ của Hội chợ đã diễn ra các hoạt động mang tính giải pháp: Phát động tháng Hành động vì Chất lượng vệ sinh Thực phẩm (diễn ra từ ngày 15/4 - 15/5/2010. Đây là một hoạt động thiết thực nhằm tăng cường các hoạt động Thông tin - Giáo dục - Truyền thông về vệ sinh an toàn thực phẩm, tăng cường các hoạt động thanh kiểm tra, giám sát về vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn của thực phẩm phục vụ người dân thành phố…); Ra mắt Chi cục ATVSTP TP.HCM; Giới thiệu sản phẩm của các DN đạt tiêu chuẩn ATVSTP; Trao giấy chứng nhận doanh nghiệp được chứng nhận đủ tiêu chuẩn tham gia chuỗi thực phẩm an toàn.

Trên 50 doanh nghiệp có sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm tham gia với hơn 70 gian hàng. Khu triển lãm là nơi trưng bày các thành tựu của ngành y tế trong việc quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm, các khuyến cáo, hướng dẫn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, có 4 doanh nghiệp được chứng nhận đủ tiêu chuẩn tham gia chuỗi thực phẩm an toàn đã sẵn sàng phô diễn hệ thống chuỗi thực phẩm an toàn từ nông trại đến bàn ăn trong không gian triển lãm. Đó là: Chuỗi trứng gia cầm an toàn của công ty Cổ phần chăn nuôi Việt Nam với năng suất 800.000 quả trứng mỗi ngày; Chuỗi rau an toàn của công ty Đà Lạt GAP và công ty TNHH MTV SXTMDV Hải Đức với năng suất mỗi công ty là 1 tấn/ngày; Chuỗi thịt heo của Tổng công ty nông nghiệp Sài Gòn với năng suất 40 con heo mỗi ngày.

PV